敦賀では好きなパン屋さん。

大通りから少し中に入った路地裏の住宅街の中にある木造コテージ風の建物です。

自然発酵種のパンでイーストは使っていないんだそうです。ダイエットの巨匠伊達さんによるとイーストは太る要因とのことなので体重維持したいオイラにとっては嬉しいパンです。

店内は広々としてゆったりです。ハード系のパンも充実しています。菓子パンもちゃんとあります。

どれもパンの美味しさを堪能できます。

酵母の工房 パナショー （パン / 敦賀）
★★★☆☆ 3.0

[0回]

フルーツケーキファクトリーに入ると、いらっしゃいませ～の声。すまん、今日は3階のハンバーグに用なんです。

3階につくと4組待ち。はいはい、待ちますよ。前回ラストオーダー直後で入れなかったからね。

しかし店内肉の焼ける匂いが香ばしい。

当店は初めてですかー？はいそうです。と答え、メニューの説明をしてもらう。ハンバーグとオムライスの店でメニューは全てセットらしい。ドリンク、デザートが付くらしい。今日はシュークリーム品切れらしい。

注文は雑穀ご飯、玉子ハンバーグ、ピーチジュース、ティラミスで1350円。

まずお姉さんがサラダボールを載せた台車で来てサラダを盛ってくれる。ナッツを掛けてもらい頂きます。ドレッシングメチャクチャウマイ！カシューナッツ香ばしい！

ハンバーグが続いて来る。半分に切って、
焼き加減はよろしいですか？
いや、もっとレアで。とは言わず、はいokです。

中までしっかりと火が通っている焼き加減。ソースを掛けてもらい食べる。熱々で美味しい！180gなのでガツンと食べたい時にはうってつけ！
目玉焼きも半熟トロリ。

最後にティラミスとジャスミン茶が出て締め。トロトロのクリームにしっとりスポンジ。ハンバーグ屋なのにケーキウマイやん！

ごっそさん！

一階のフルーツケーキファクトリーのケーキの誘惑を振り切り帰る。。。

大かまど 芝 （ハンバーグ / 西４丁目、大通、すすきの（市電））
★★★☆☆ 3.5

[0回]

寿司が食べたくなったので回転寿司トリトンへ。

席に着くと店員さんが今日の汁物とオススメ握りを説明してくれる。

まずは回っているオイラの好物サーモン。具がデカイです。しかも新鮮で美味しい！
次に本マグロと炙りサーモンと朝イカ注文。
本マグロでかいなー。これもとろけるような美味しさ！
炙りサーモンはレモンをかけてパクリ。脂がしみだしてメチャクチャウマイ！

新しい魚が入ると、店員さんみんなで拍手して盛り上げてます。

とにかくどれも大きくて新鮮で食感も良くて美味しい！

今回は6皿だけでしたがそれでもお腹一杯！

駐車場もあるしまた来よう！

回転寿し トリトン 札幌伏古店 （回転寿司 / 元町（札幌）、環状通東）
★★★★☆ 4.0

[0回]

旭川宿泊。晩御飯はホテルそばの井泉！

お茶さっぱりしてて美味しい。喉乾いててすぐ飲み干してしまった。するとすぐおかわり注いでくれました。

注文はもちろんcp抜群のとんかつ定食。そして新聞お読みになりますか？と持ってきてくれる。

出てきたトンカツは衣はサックリしてて軽く胃にもたれない。そして肉はムチャクチャ柔らかい！脂身は感じないです。ドンピシャ好みのトンカツです。

1450円だったかな。このグレードのトンカツならメチャクチャcpは良いと思います。

毎日でも食べたい！

寡黙で無表情と思われた料理人さんが最後にニコッと笑い掛けてくれたのが印象的でした。

とんかつ 井泉 2条店 （とんかつ / 旭川）
★★★★☆ 4.0

[0回]

空港に一時間早く着いたので時間を潰せる店を探す。しかしどこも1500円位する。安いとこないんかい、と思っていたらありました。パン屋さんモンタボー。

一個だけと決めたはずなのに、腹減っていたせいか、ついついトレーに載せてしまう。

実はオイラ違う店舗だけど15年前モンタボーの窯担当してたのよね。懐かしいな。

ミルクパンはシンプルなパンだけどミルキーで濃厚な味わい。

カレーパンは写真と説明には牛肉たっぷりとあったけどほとんど入ってないやん・・・

クリームパンも普通のクリームです。生地も普通。

シナモントーストはもうちっと染み込んでる方が好きかな。

多分、昔より美味しくなってるんだろうけど、オイラの舌も贅沢になってるみたいで感動を味わえなかったなぁ。普通に美味しいんだけど、バイト時代に食べたモンタボーのパンはもっと美味しく感じた気がするんだけど。

でもまあ味も悪くないし、空港内にある中ではCPは良いです。

モンタボー 東京国際空港店 （パン / 羽田空港第２ビル、羽田空港、羽田空港第１ビル）
★★★☆☆ 3.0

[0回]