神山交差点近くの赤い小さなケーキ屋さん。昼休みだったせいか狭い店内にお客さん5人ほど。人口密度高いです。
可愛らしい笑顔のお嬢さんがいて、おっとりした接客。ほのぼのしますなあ。
購入したのは、エクレールショコラ、シブースト、タルトエテ、トライトリスアグリューム。
エクレールはビターなチョコが厚みのある堅めのシュー生地の中にぎっしり詰まってます。
シブーストはラムレーズンの洋酒がしっかり効いてます。パイ生地の上のクリームがかなり濃厚です。
タルトエテは中のベリーの甘酸っぱさとクリームが濃厚。生地はサクサクの薄めのクッキー生地。
どれも濃厚で大きさは小さくても一個でも満足感があります。沢山食べるとくどく感じるかも。
トライトリスアグリュームは今回の中で一番さっぱりしていてバランスも取れていて美味しかった。キャラメルの甘さとレモンのさっぱりした味わいがうまくミックスされていて、載ってるマカロンも美味しい
4つ食べただけでお腹一杯になりました!
Patisserie Ravi,e relier (ケーキ / 扇町、中崎町、天満)
★★★☆☆ 3.5
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