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美味しい打撃
グルメと打撃系格闘技の徒然日記 
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駐車場は一台分のスペースですが、周りは車の通りも少なく道幅も広いので停める場所は問題ないと思います。

ドアは木の扉を開いて入ります。表からは営業中かどうか分かりにくいかも(笑)
店に入ると部屋中央にあるテーブルにぱんが並べられています。種類は少な目ですがどれも美味しそう。

とりあえずクロワッサンは購入確定。あとはパンオレザン、リュステック(イチジクとクルミ入り)、洋梨のタルト、チョコスコーンを購入。

リュステックは外側はバリッと硬く、胡桃の周りがややぱさついてましたがそれ以外の箇所はモッチリ。イチジクは少な目です。

パンオレザンの生地はブリオッシュぽい生地にレーズンが入っていて、パン本来の美味しさが感じられます。レーズンの甘みと生地の美味しさで勝負していて余計な味付けはしてありません。

クロワッサンは外側サクパリで中は物凄いシットリしておいしいです。中の層は厚めでモチモチ感、バターの風味、生地本来の自然な甘さ、これは美味しい。大きいし。

スコーンは独特の食感でボロボロとした感じと甘さが普通のスコーンと一線を画していて美味しい。

タルトはたまごのを彷彿とさせるカスタードが甘くて洋梨を引き立てていて美味しい。

オススメはクロワッサンとスコーンです! パン生地を愛する人にオススメです。



Boulangerie Ange (パン / ロープウェイ入口、電車事業所前、中央図書館前)
★★★☆☆ 3.5

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