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美味しい打撃
グルメと打撃系格闘技の徒然日記 
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阪神百貨店地下にあるいつも混雑しているパン屋さん。

梅田にしては安くて立地が良いのでつい寄ってしまいます。

必ず買うのは明太子フランス。家に帰って焼き直すと有名店に近い位かなり美味しくなります。
歯ごたえのある生地とたっぷり詰め込まれたホカホカの明太子の組み合わせは幸せです。

他のパンではクリームパン、クイニアマン、カヌレあたりが好みです。

クリームパンはクリームが美味しくたっぷり。生地は普通。

クイニアマンはオイラの好きな濃厚な甘さとパリパリなタイプ。

カヌレもオイラ好みのラム酒が効いてるタイプ。

チェーン店では一番好きです。



ルビアン 阪神百貨店パン / 梅田駅(阪神)東梅田駅梅田駅(大阪市営)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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移転してからも混雑していて人気ですね。

ハード系が充実してて面白い組み合わせのパンも多いです。

購入したのはブルーベリーとホワイトチョコの天然酵母、いよかんクリームパン、紅茶のブリオッシュ、とうもろこしと蜂蜜を練りこんだパン、チェリーのそぼろブリオッシュ。

いよかんのクリームパンは生地の食感が良い。クリームも滑らかでいよかんの風味が新鮮で美味しい。特徴のあるクリームパンです。

ハード系はかなり堅い生地で噛めば噛むほどパンの美味しさが味わえます。

ハード系だけでなく菓子パンも美味しいです。おすすめ!



カンテグランデ ベーカリー パン / 中津駅(阪急)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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垂水の駅近くにあるパン屋さん、と言うよりベーグル屋さんと言った方がいいかもしれない。

車は近くの有料パーキングに停めて、店を探す。駅のすぐ近くにあるが、非常に分かりづらい場所にあり、しかも目立たないので探すのに一苦労。

お店は小さめだが、たくさんの種類のベーグルが並べられている。ベーグル以外にも数種類のパンもある。
ベーグルは選ぶのに困る位魅力的なのが揃っている。腹を決めて6つに絞り込んだ。

どれも共通してるのは、かなりモチモチして噛み応え満点なこと、大きいこと、生地・フィリングが美味しいこと。

フィリングの量もたっぷり入っており大満足。はっきり言って内容の割りに、かなり安くてお買い得です。
こんな美味しいベーグル屋さんがあるなんて近くの人が羨ましい~



]

marzi-pan ベーグル / 山陽垂水駅垂水駅霞ケ丘駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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天風 
炎天下の午後2:30、静かな久喜郊外の一軒家に行列が。良くみるとラーメン屋さんのようだ。

駐車場も四台分裏にあるらしいので、丁度出ていった車と入れ替わりに止めて10人ほどの列に並ぶ。

暑い・・・というより太陽熱が熱い!しかも周りからどぶの臭いが・・・
しかし20分ほどで中に入れた。

中は意外に広く座敷とテーブル席が5席ある。二人だったので二人席に案内される。しかし、前に並んでいたお一人様は4人用テーブルに案内され一人で占拠していた。どうやら相席はしない主義のお店のようだ。
涼しく、臭いもない快適な店内で10分ほど待つと、外の椅子で並んでいた時に注文した徳つけ中(300g)のチャーシュー増しが来た。

魚介のいい香りがプンプンする。そして出てきた麺は太い!見かけはウドンだ。チャーシューはゴツくタップリ。煮たまご半熟も美味しそうだ。

一口、ん?ややスープがヌルイな。これでは最後の方は冷たくなってしまうのでは?と危惧したが不思議と最後まで温度はそれなりの温度を保っていたよいに感じ、美味しく頂けた。

味自体はオイラの好みドンピシャの濃厚魚介。魚粉がドカンと来る!しかし魚嫌いな人には向かないだろう。
そして太い麺はスープに良く絡む。うどんのような見かけだがやはりラーメンの麺だ。
チャーシューはゴツいのにトロトロ。チャーシュー増しにして大正解。

最後にスープ割を頼むと、なんと時間をかけて温め直してくれる。今度はちゃんと熱い!しかも爽やかなゆずの香りが。うむ、ウマシ!

こんなのんびりとした地域でこんな旨いつけ麺が食べられるとは予想外だった。
しかしあのドブの臭いはなんとかならないものなのか。(お店には全く責任ないが)どっかの下水管詰まってるのでは?市町村合併したばかりのようだからしょうがないのかもしれないが久喜市はちゃんと点検を!



支那そば 天風 つけ麺 / 東鷲宮駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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新幹線発車30分前に到着してしまったので新幹線改札そばにあったお店のフロアを回る。いろいろ美味しそうな店から選んだのが「満」

クルミレーズン焼き上がりました、の掛け声に釣られ、購入したのは、これと、あんずショコラ、たまごパン。

クルミレーズンは焼きたてで熱々!モッチリだけど柔らかい生地にクルミとレーズン、クリームチーズがたっぷり入ってます。クリームチーズは甘い。大きいのでこれだけでもお腹一杯。やっぱ焼きたてはウマシです!

たまごパンは薄めの生地に煮玉子がまるまる一個入ったシンプルなパン。生地はモッチリ、たまごはラーメンにトッピングされてるような味付け煮玉子!(半熟ではないですが・・・)これは栄養バランス良さそう。美味しいし。

あんずショコラはかなりモチモチ生地で、薄いのに噛みちぎるのに結構力が要ります。中はたまたまかもしれないが層が分かれていて下の層にドライあんずが入っていて上の層にトロリとしたチョコが入ってます。チョコの甘さとあんずの甘酸っぱさ、生地の噛み心地とのマッチングが美味しいです。

ちょっとした間食のつもりが1000キロカロリーオーバーに・・・



小麦と酵母 満 ecute品川店パン / 品川駅北品川駅高輪台駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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