大阪パン激戦区のひとつ、本町にあるフール・ド・アッシュ。フィリングたっぷりのハード系が魅力のお店です。

このお店で唯一気にくわないこと、それは開店が遅く閉まるのが早いこと。ぶっちゃけ仕事がない土曜日しか買えません。

パン自体とは関係ないかもですが、袋とかバッグがオシャレさんなんですよね、ここ。

パンは具が徹底的に詰め込まれているんです。普通これだけのフィリングが入っていると生地が負けることが多いんですが、ここはちゃんと生地の存在感があるんです。非常に高いレベルでバランスを取り合ってます。

そして、毎回違うパンが並んでいて、どれもオリジナリティ溢れているんです。
なのでパンを絞りきれなくて、片っ端からトレイに載せてしまうんですが、必ず店員さんが、一杯になったトレイ預かってくれて新しいトレイ渡してくれるんです。スゴいですねー。

パンの名前も面白いのとか難しいのが多くて見るだけでも楽しいです。ミエルシリーズは哀しげな名前が多かったり。

パンは季節が変わる頃には毎回違うパンが出ているし定番のパンも毎年リニューアルしてるものが多いので個々のパンについての感想は控えておきます。

ただひとつ言えることは、フルーツやチョコなどのハード系がモッチリ具だくさんで変わり種だけど美味しくてオススメです。アッシュに限っては自分が食べたいと思った物を選ぶのが正解です。

フール・ドゥ・アッシュ （パン / 本町駅、堺筋本町駅、淀屋橋駅）
★★★★☆ 4.5

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